Missions OperatioConsult :
Pilotage opérationnel : Définition et formalisation des procédures d'exploitation via une organisation sécurisant la qualité produit, la satisfaction client et les résultats opérationnels.
Nutchel SA - Villages Forestiers
Développement opérationnel : Réalisation de diagnostics partagés et définition de stratégies de développement pour la base de loisirs de Madine, la Résidence internationale de Paris, le château de Compiègne
Région Grand Est - SPL Madine - Chambley
Ministère de la Culture - SCN des musées et domaines de Compiègne et Blérancourt
Fédération Française Handisport
Management et coordination opérationnelle du projet de concession du parc animalier Espace Rambouillet
Wild Connexion - Pierre Singer
Développement de projets : Revue fonctionnelle de la programmation du château-arboretum d'Harcourt, de l'Aquascope de Poitiers,
Futuroscope de Poitiers
Département de l'Eure
Management et coordination du développement opérationnel de 5 Domaines Center Parcs en France.
Center Parcs 800 cottages: 250 M€ d'investissement - CA 50 M€.
Expériences professionnelles Vincent POTTIN :
Direction opérationnelle de resort, hôtel, restaurant :
Développement commercial animation des équipes, garantie des résultats budgétaires, management technique et SHE.
Center Parcs des Bois Francs, Sodexo lnsead.
Animation de réseaux régionaux ou nationaux d'hôtels, de restaurants. Mise en oeuvre et suivie de synergies.
Louvre Hôtels, Sodexo.